Cách vệ sinh máy xay sinh tố, máy ép sạch: hết mùi hôi, không ố vàng
Cách vệ sinh máy xay sinh tố, máy ép sạch: hết mùi hôi, không ố vàng
Mình thú nhận: trước đây mình hay xay sinh tố xong rồi... để đó. Nghĩ "lát nữa rửa" nhưng "lát nữa" thành cả ngày. Mở nắp ra thì mùi chua lên, bã trái cây khô bám cứng quanh lưỡi dao, cốc xay ố vàng. Rửa mãi không sạch, phải ngâm cả buổi.
Nếu bạn cũng từng như mình, bài này sẽ giúp bạn. Chỉ cần 1 mẹo nhỏ sau mỗi lần xay, máy sẽ sạch bóng trong 1 phút — không cần chà, không cần ngâm. Kèm cách tẩy ố vàng, khử mùi hôi cho máy cũ.
1. Tại sao máy xay hay bẩn, hôi, ố vàng?
Bã trái cây bám quanh lưỡi dao
Sau khi xay, bã trái cây, rau củ bám chặt quanh lưỡi dao và đáy cốc — nơi khó rửa nhất. Nếu không rửa ngay, bã khô cứng lại, bám như xi măng. Vi khuẩn phân hủy bã thừa tạo mùi chua hôi.
Ố vàng do nghệ, cà rốt, bí đỏ
Xay nghệ, cà rốt, bí đỏ, ớt — các loại có chất curcumin và beta-carotene sẽ nhuộm vàng cốc nhựa. Rửa bằng nước rửa chén thông thường không hết — cần dùng baking soda hoặc giấm mới tẩy được.
Gioăng cao su bị mốc
Gioăng cao su ở đáy cốc (nơi gắn lưỡi dao) là nơi nước đọng nhiều nhất. Nếu lắp kín khi chưa khô, gioăng mốc đen và tạo mùi hôi. Nhiều người không biết tháo gioăng ra để vệ sinh riêng.
Không rửa ngay sau khi dùng
Đây là sai lầm lớn nhất. Bã trái cây, sữa, sinh tố để 30 phút bắt đầu lên men. Để 2-3 tiếng thì mùi chua rõ rệt. Để qua đêm thì... bạn tự biết rồi. Rửa ngay sau khi xay chỉ mất 1 phút, nhưng rửa khi đã khô bám thì mất 15 phút chà cọ.
2. Mẹo "tự rửa" máy xay trong 1 phút
Đây là mẹo hay nhất mà mình muốn chia sẻ. Máy xay có thể tự rửa chính nó!
Cách làm
Ngay sau khi xay xong, đổ hết sinh tố ra cốc
Đổ nước ấm vào cốc xay (khoảng 1/2 cốc)
Nhỏ 2-3 giọt nước rửa chén — dùng nước rửa bát Earth Choice gốc thực vật thì an tâm không lo hóa chất
Đậy nắp, bật xay 20-30 giây ở tốc độ cao
Đổ nước ra, xả lại bằng nước sạch 1 lần
Xong! Cốc xay sạch bóng mà bạn không cần chà rửa gì. Nước xoáy tốc độ cao cuốn sạch mọi bã bám quanh lưỡi dao, thành cốc, đáy cốc.
Mẹo nâng cao: Nếu xay đồ có màu (nghệ, cà rốt), thay nước rửa chén bằng 1 muỗng giấm trắng. Giấm giúp tẩy màu tốt hơn.
3. Vệ sinh sâu máy xay sinh tố (khi đã bẩn lâu ngày)
Khi máy đã ố vàng hoặc có mùi, cần vệ sinh kỹ hơn.
Bước 1: Tháo rời các bộ phận
Tháo cốc xay ra khỏi thân máy. Vặn đáy cốc (phần gắn lưỡi dao) ra — thường vặn ngược chiều kim đồng hồ. Tháo gioăng cao su ra riêng. Bạn sẽ có: cốc xay, lưỡi dao + đế, gioăng, nắp.
Cẩn thận lưỡi dao rất sắc. Cầm ở phần đế, không sờ vào cạnh lưỡi.
Bước 2: Ngâm trong nước nóng + baking soda
Cho cốc xay, lưỡi dao, gioăng, nắp vào chậu nước nóng (50-60°C) + 2 muỗng baking soda. Ngâm 15-20 phút. Baking soda khử mùi và làm mềm cặn bám, đồng thời tẩy vết ố hiệu quả.
Bước 3: Chà sạch bằng bàn chải
Dùng bàn chải rửa bình (loại dài, có đầu nhỏ) chà bên trong cốc xay. Bàn chải đánh răng cũ chà quanh lưỡi dao và gioăng — nơi bã thường bám chặt nhất.
Vết ố vàng cứng đầu: trộn baking soda + ít nước thành hỗn hợp sệt, bôi lên vết ố, để 10 phút rồi chà. Hoặc ngâm cốc trong giấm nguyên chất 30 phút.
Bước 4: Xả sạch và phơi khô
Xả tất cả bộ phận dưới vòi nước sạch. Để khô hoàn toàn trước khi lắp lại — đặc biệt gioăng cao su. Gioăng ẩm → mốc → hôi. Úp ngược cốc trên kệ chén cho ráo nước.
4. Vệ sinh máy ép trái cây
Máy ép phức tạp hơn máy xay vì có nhiều bộ phận, nhưng nguyên tắc tương tự.
Rửa ngay sau khi ép
Luật "vàng" giống máy xay: rửa ngay. Bã trái cây trong máy ép khô rất nhanh và bám cực chặt vào lưới lọc. Rửa ngay thì 2 phút xong, để 1 tiếng thì phải ngâm + chà 20 phút.
Tập trung vào lưới lọc
Lưới lọc là bộ phận khó rửa nhất. Bã bám vào từng lỗ nhỏ trên lưới. Dùng bàn chải nhỏ (bàn chải rửa bình hoặc bàn chải chuyên dụng đi kèm máy) chà kỹ cả 2 mặt lưới. Chà theo hướng song song với lỗ lưới, không chà vòng tròn.
Mẹo: Ngâm lưới lọc trong nước nóng + giấm 10 phút trước khi chà — bã mềm ra và dễ tẩy sạch hơn nhiều.
Lau thân máy
Phần thân máy (motor, nút bấm) không ngâm nước. Lau bằng khăn ẩm vắt kỹ. Nếu có vết nước ép bắn lên, lau ngay khi còn ướt — khô rồi sẽ dính và ố. Tương tự cách vệ sinh bếp sạch bóng — lau ngay khi còn mới thì nhanh gọn hơn.
5. Mẹo bảo quản máy xay, máy ép luôn sạch
Không lắp nắp kín khi cất
Sau khi rửa sạch, để cốc xay úp ngược cho khô. Không đậy nắp kín khi cất vì hơi ẩm bên trong sẽ tạo mùi. Đặt nắp lên nhưng không ấn chặt — để hơi lọt ra.
Tháo gioăng phơi riêng mỗi tuần
Gioăng cao su là "ổ mốc" nếu không phơi khô. Mỗi tuần 1 lần, tháo gioăng ra, rửa sạch, phơi riêng cho khô hoàn toàn rồi lắp lại. Đơn giản nhưng ít ai làm.
Xay chanh + đá để khử mùi
Máy xay có mùi hôi nhẹ? Cho 1/2 quả chanh (cả vỏ) + vài viên đá + nước vào cốc xay. Bật xay 30 giây. Chanh khử mùi, đá đánh bật cặn bám, vỏ chanh có tinh dầu thơm tự nhiên. Đây cũng là mẹo với giấm và chanh mà nội trợ hay dùng.
Dùng cốc thủy tinh nếu được
Cốc thủy tinh không bị ố vàng như nhựa, không hấp thụ mùi. Nếu máy xay của bạn có tùy chọn cốc thủy tinh, ưu tiên chọn loại này — sạch hơn nhiều về lâu dài.
Kết luận
Bí quyết giữ máy xay sinh tố và máy ép luôn sạch chỉ có 1 từ: ngay. Rửa ngay sau khi dùng — mẹo "tự rửa" chỉ mất 1 phút. Máy đã bẩn thì ngâm baking soda + chà lưỡi dao + phơi gioăng.
Nhớ 2 điều: không để bã khô trong máy và tháo gioăng phơi riêng mỗi tuần. Làm đúng 2 điều này thì máy sẽ sạch thơm dùng được nhiều năm.
Save bài này và áp dụng mẹo tự rửa ngay lần xay sinh tố tiếp theo nhé! Share cho chị em biết — nhiều người chưa biết máy xay có thể tự rửa được.
Câu hỏi thường gặp
Cốc xay bị ố vàng do nghệ, cách tẩy nào hiệu quả nhất?
Ngâm cốc xay trong giấm nguyên chất 30 phút, rồi chà baking soda lên vết ố. Nếu vẫn không hết, đặt cốc ngoài nắng 2-3 tiếng — tia UV phân hủy curcumin (chất gây vàng). Cốc nhựa sẽ giảm ố đáng kể sau khi phơi nắng.
Có nên cho bộ phận máy xay vào máy rửa chén?
Cốc xay, nắp, gioăng thường cho được (kiểm tra hướng dẫn sử dụng). Lưỡi dao nên rửa tay vì nhiệt cao trong máy rửa chén có thể làm cùn lưỡi. Phần thân motor tuyệt đối không cho vào máy rửa chén.
Bao lâu nên vệ sinh sâu máy xay 1 lần?
Nếu dùng hàng ngày: rửa nhanh (mẹo tự rửa) mỗi lần dùng, vệ sinh sâu (tháo rời, ngâm baking soda) mỗi 2 tuần. Nếu dùng 2-3 lần/tuần: vệ sinh sâu 1 tháng/lần là đủ. Gioăng cao su nên tháo phơi riêng mỗi tuần.
Lưỡi dao máy xay bị cùn, mài lại được không?
Được, nhưng khuyến khích mua lưỡi thay thế (30-80k) an toàn hơn. Nếu muốn mài: dùng giấy nhám mịn (400-600) mài nhẹ theo góc nghiêng của lưỡi. Hoặc xay đá viên 20-30 giây — đá có tác dụng mài nhẹ lưỡi dao.
